En este paso numero 11 vuelvo a definir con mas detalle los macronutrientes :
Proteínas:
Huevo, leche, yogur, queso, legumbres, carne,....
Están en las carnes, huevos y lácteos.
También hay proteínas vegetales como la soja, las lentejas, los garbanzos, las arvejas...
( Tener en cuenta que les falta la vitamina B12 que es de origen animal )
Hidratos de carbono:
Los hidratos de carbono son las harinas :
Pastas, arroz, quinoa, pizza...
También son hidratos de carbono los vegetales y frutas
Serian los hidratos de carbono "súper buenos" llenos de fibra, en su envase natural y casi sin CALORÍAS
Grasas buenas:
Aceite de oliva, nueces, palta..., todos los frutos secos, semillas, aceitunas y pescados con omega3
Estos tres son los Macronutrientes.
Los Micronutrientes se refieren a las vitaminas y minerales.
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