Estuve haciendo experimentos buscando recetas saludables que sean ricas !!!!
Acá están los resultados.
Iré AGREGANDO RECETAS :
Para comer fácil berenjena
Estas son tipo chips de berenjena
Peladas, cortadas finito y colocadas 5 min, mover y 5 min mas en la freidora de aire
Arrolladitos de Berenjena
Se me ocurrió en lugar de usar tapas de empanada
Primero cocine las rodajas de berenjena a la sartén y luego las use como "tapas de empanadas"
Acompañadas con huevo
Una sopa y algo mas
Es una sopa de calabaza ( cocinar y procesar calabaza, cebolla, caldo en polvo saborizado y condimentos )
Acompañada con algo de La Juvenil ( casa de pastas en Argentina )
En este caso son dos ñoquis romanos pero bien podría ser una porción de tarta light de La Juvenil ( Las compro, las divido en porciones y congelo )
Mousse de Chocolate Saludable
Yogur natural descremado 50 gr.
Cacao amargo FÉNIX ( este Fénix es rico ) a gusto, tiene muy pocas calorías, es muy amargo NECESITA endulzante.
Stevia
Mezclar y rociar con coco rallado
Budín Naturaleza
Invento mio, lo llame así porque es muy sano, todo natural.
luego de ir cambiando varias veces la receta, quedo bien :)
Copos de Avena 50 gr
Harina de almendras 50 gr
Mojarlos en Leche de almendras 100 gr
Polvo para hornear apenas
Stevia un chorrito
Un huevo
Almendras fileteadas
Una manzana cortada en cubos y calabaza cocida en cubos
Luego pasar al molde de silicona ya aceitado y colocar arriba coco rallado.
Se pueden ir variando verduras y frutas.
Pedir pollo asado SIN PIEL
Truco para no comer papas fritas
Pedir el pollo a la parrilla sin piel
Tener en casa papas / calabaza ya hechas al horno
Calabaza a caballo
Súper simple
Calabaza en rodajas al horno + Un huevo a la sartén
Esta bueno también agregar ensalada de hojas verdes y/o sopa.
Helado de banana y frutilla
Congelar bananas en rodajitas
Cuando estén congeladas procesarlas con frutillas
Decorar con frutos secos
Si hay manzana:
Manzana asada partida a la mitad rociada con almendras fileteadas
Manzana con un panqueque proteico ( mirar en "Desayunos" )
Manzana con quinoa fácil ( Tenerla preparada ) y un poco de queso azul
Si hay Banana:
Tortilla de banana y huevo
Banana con yogur light y Frutos secos
Galletitas de banana y avena
Si hay papas:
Papas en la freidora de aire y un huevo a la sartén
Papas aplastadas al horno con nueces y ensalada verde con queso azul
Papas al horno y pollo comprado a la parrilla
Mi lista para tener ingredientes para cocinar:
Frutas ( Frutilla, Banana, Pera... ) y Verduras ( Espinaca, Cherry, Calabaza, Papa.... )
Huevos
Leche de almendras o coco
Harina de almendras o coco
Avena
Aceite de sésamo, de oliva y de coco
Yogur natural
Semillas de Chia
Frutos secos
Coco rallado
Cacao amargo Fénix
Chocolate amargo 70%
Stevia o Azúcar mascabo